Sundt sødt i januar #3 - Forslag til sundt sødt (og sunde mellemmåltider)

Det handler om at se muligheder og alternativer - fremfor begrænsninger, forhindringer og undskyldninger.

Som Henry Ford så fint siger: What you see, depends on what you're looking for

Det foregår alt sammen i dit mindset!

Så på med de optimiske og støttende briller - og smid de negative og beklagende langt væk.

Føl de følelser det vil give dig at nå dit mål! Det er helt grundlæggende følelserne, der driver os til, at vi gerne vil flytte os fra et sted til et andet. De følelser vi tror, det vil give os!

Nana Rebecka skriver så smukt omkring løfter og løftebrud (se mere på Gentle ~ Power), at "det en god idé at skrive ned, hvordan du også på andre områder (end selve målet) kan skrue op for de følelser, du tror, du vil få ved at nå målet". Så vil du meget lettere, hurtigere, mere smertefrit og mere glædesfyldt komme i mål. Dine følelser tiltrækker nemlig dine ønsker...
Rent praktisk vil det sige, at når du f.eks. optimerer din sundhed med målet at være sukkerfri i januar, så vil du have langt lettere ved at nå dit mål, hvis du samtidigt også optimere på andre tiltag der giver dig samme "sunde" følelse, som f.eks. motionere mere, gå tidligere i seng osv.

Her kommer mine favoritter til sundt sødt (og sunde mellemmåltider, så du ikke går sukkerkold):

• Sunde kager (se her, her og her (kan sagtens spises selvom det ikke er jul mere!)
• Frugtkugler (se her, her og her)
• Müslibar/energibar (hjemmelavede eller f.eks. disse eller disse)
• Tørret frugt (f.ek.s rosiner, abrikoser, dadler, svesker, figner, mango) blandet med mandler og nødder (f.eks. valnødder, hasselnødder, cashewnødder, paranødder) + gojibær, morbær, kokosflager, raw chokolade (hav altid sådan en bøtte blandet trail-mix i tasken, når du er på farten) 
• Jordbær eller anden frugt med raw chokolade 
• Dadler m. nøddesmør (f.eks. hasselnød, mandel, cashew)
• Banan m. nøddesmør (f.eks. hasselnød, mandel, cashew)
• Æblebåde m. kanel drysset på 
• Frugtsalat m. hakkede mandler, nødder, hampefrø og lidt kanel. vaniljepulver, kardemomme.
• Gulerødder, agurker, peberfrugt m. avocado (f.eks. guacemole som dip)
• Letristede frø og kerner (solsikke, sesam, græskar) tilsat lidt havsalt, urtesalt eller tamari
• Avocado og æg m. gulerods-, peberfrugt-, bladselleri- og agurkestænger
• Spejlæg, scrambled egg m. fintsnittede grøntsager i 
• Kerne-knækbrød m. marmelade (sødet m. æble) og/eller figenpålæg  
• Glutenfrie boller m. abrikosmarmelade 
• Rodfrugt-chips m. guacemole og/eller hjemmelavet tomat-ketchup
• Af drikkelse bruger vi vand, urte te (gerne med lakridsrod, som er så sød og har en skøn smag f.eks. denne), friskpressede grøntsagssafter eller købte pressesafter. 

Foreslagene kan både bruges til mellemmåltider, og til når du er sulten for sjov
- eller når du er virkelig h-u-n-g-r-e-n-d-e efter sødt... NU!!

Et godt tip hvis du virkelig er gået sukkerkold - og har meget svært ved at stå for fristelserne....
Så tag et olie-shot! Tag 1 spsk. olie enten ren på ske eller blandet i lidt saft. Det tager de værste sukker-abstinenser! Vælg nogle af Nordic Naturals olier. De er klart de bedste på markedet, efter min opfattelse. Tag helst ikke olie-shottet på tom mave, men sammen med lidt mad f.eks. bare noget tørret frugt og nødder eller mandler. Forsøg også med et stort glas vand.

Sukker du efter sukker? 

Så handler det selvfølgelig om at finde sunde(re) alternativer (som ovenfor), men mindst ligeså meget om at forebygge cravings ved få skabt et stabilt blodsukker.... som faktisk kan være lidt af en umulig kamp hvis du fortsat indtager (masser af) sukker og hvide sager som pasta, brød, ris og mælk.... Jo mere du holder igen, jo lettere vil det med tiden blive. I promise you!