mandag den 9. januar 2012

Delmål 1 af 12 - Grøntsagssaft, det flydende guld!

Har du sat dig et mål for 2012 - med en klar handlingsplan, delmål og tidsintervaller?

Det har jeg (for første gang nogensinde ;-))

Mit mål for 2012 er, at jeg vil være (endnu) grønnere - og dermed speede op for brugen af grøntsager, urter og bær.

Hvis du ikke selv har fået sat dig et mål, eller dit nytårsforsæt allerede er gået fløjten...
- så er du mere end velkommen til at følges med mig!

Jeg har delt mit hovedmål (at være endnu grønnere) op i 12 delmål, som skal føre mig (og måske også dig?) hen imod målet - at være endnu grønnere. Det starter i januar og slutter i december. Ét hver måned, da det siges, at tage 21 dage at skabe en ny vane - så er der også lidt dage til at komme godt igang på :-).

Hvert delmål tages med over i den/de efterfølgende måneder, således at der i december er indført hele 12 nye sunde og grønne vaner. Lyder det for grønt...?! Jeg synes, det lyder skønt!

Alle 12 delmål kommer her på bloggen.
Vil du have en påmindelse fra mig (sammen med øvrigt sundheds-snak) - så send mig en mail med "ja tak til blog-nyt" på info@janeryberg.dk - så går du ikke glip af noget ;-) (KUN hvis du ikke allerede er tilmeldt i forvejen, ellers kommer det automatisk)

OG nu til det første delmål.

Delmål nr. 1

HVAD skal der ske?:
Der skal laves grøntsagssafter i lange baner.... Det er intet mindre end flydende GULD for din krop!

HVORFOR nu det?
Jow, fordi grøntsagssafter/juicer indeholder kæmpestore mænger antioxidanter (cellebeskyttere), vitaminer, mineraler og phyto-næringsstoffer - som har virkelig store sygdomsforebyggende og sundhedsfremmende effekter. Grøntsagssafter giver et skud frisk og ny energi nærmest direkte ind i blodbanen, og fordøjelsen aflastes. Fibrene (pulpen - det der bliver tilbage) kan bruges i boller, sammenkogte rette mm. Grøntsagssaften er et supplement til den almindelige daglige sunde kost og skal ikke erstatte de hele grøntsager.

HVORDAN gøres det?
Find din juice maskine frem - eller overvej at investere i en.
Du kan lave den samme juice hver gang eller variere fra gang til gang.
Se opskrifter her nedenfor, søg på google eller besøg http://www.hignonlife.dk/.
Lån eller køb etv. Mads Bo Pedersens bog Hign on Juice (kr. 100,-)   

HVORNÅR (hvor ofte) skal det fixes?
Jeg laver grøntsagssaft hver 2. dag (pt., for nu er motivationen jo ret høj ;-)) Men målet for dette delmål er 2 gange i ugen.(tirsdag og fredag) Sæt gerne dag på. Jeg laver, så vi 5 i familien kan få et glas hver´- helt friskpresset og et lille glas til dagen efter (dog med næringstab...) 

OPSKRIFTER følger her:

RØDBEET IT:
1 broccoli stok
4 gulerødder
1 knoldselleri
1 rødbede
½ squash
2 æbler
½ citron m. skræl 
Frisk ingefær (1-2 cm)


GUL GUFFELI-GUF
8 gulerødder
1 stang bladselleri
2 æbler
½ appelsin m. skræl
Frisk ingefær (1-2 cm)


GRØN SKIPPER SKRÆK
1 hel broccoli (hoved + stok)
1 stang bladselleri
½ squash
1 agurk
2 håndfulde frisk spinat
2 æbler
½ citron m. skræl
Frisk ingefær (1-2 cm)
(kom spinaten mellem æblestykkerne, så får du mest saft ud)


Rigtig god fornøjelse med 1. delmål!
Jeg er allerede tyvstartet - og nyder det.  

7 kommentarer:

Michael sagde ...

Skønt delmål, den er jeg helt klart med på -er startet idag :-)

Jane Ryberg sagde ...

Dejligt at høre :-). Herhjemme er vi også jublende over det nye tiltag, selv børnene er ivrige efter den gode saft. God fornøjelse med det!

Methe Sofia sagde ...

... hvilken Juicepresser har du, Jane. Har selv kun en bette en fra OBH fra midt '90erne. Den har slet ikke power nok til knoldselleri mv. og skålen til saft er ganske lille. Dejlige specifikke delmål - rigtig NLP'sk med hvad, hvorfor, hvordan og hvornår - it works! ;)

Jane Ryberg sagde ...

Hej Methe Sofia. Jeg har også kun en ældgammel OBH (Vitamix). Måske det er den samme som din :O ?. Min kører fint nok, men påtænker at købe denne fra Hignonlife.dk, som skulle være en af de bedste og meget rengøringsvenlig :-).
Se linket her: http://www.highonlife.dk/shop/produkt-detaljer.aspx?sku=3001
God fornøjelse med det - og dejligt at du synes om det 1. delmål - det næste kommer snart...
KH Jane

Annika Gran sagde ...

Dejligt og inspirerende blogindlæg, Jane! Tak for det! Jeg vil anbefale GreenStar Juicer med mekanisk funktion (ikke centrifugal). Men, når det er sagt ved jeg godt at den er DYR. Samtidig får du MAKS ud af dine grøntsager, endda et salatblad gi'r godt med juice i Green Star'en. :-)

Jane Ryberg sagde ...

Tak, Annika - for komplimentet!
Ja, hold da op for en kværn - den er da vist rolls roycen :-). Hvordan er den i rengøring? Og ved du hvad der skiller sig ud fra denne og den anden saftpresser (Gastroback) som anbefales på hignonlife.dk - og også ligger i den dyre ende...? Kh Jane

Annette Lundgaard Nielsen sagde ...

Hej. Jeg laver lækker juice af æbler, gulerødder og rødbeder. Jeg fryser det, vi ikke kan drikke. Mon ikke der stadig er meget nærig deri?